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Il servizio è gratuito per una spesa superiore a 50€ e costa 5 per una spesa inferiore.
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Freygaard linea sashi Frollatura 25 giorni.
La FINLANDESE : la BISTECCA PIÙ BUONA DEL MONDO … ha vinto ben 4 medaglie d’oro al World Steak Challenge di Londra, un evento che premia le migliore bistecche grass fed , cioè proveniente da animali al pascolo.
La vacca finlandese è la nuova proposta delle macellerie italiane. Viene definita il wagyu europeo ed è un soprannome che si merita tutto considerata l’elevata marezzatura delle sue carni.
La Finlandia è un Paese nordico che si trova al di là del Mar Baltico. Vanta paesaggi bellissimi e incontaminati, con ampie distese di verde e un numero incredibile di laghi (oltre 188 000). Non a caso viene chiamata la terra dei mille laghi. In questo scenario da favola i bovini pascolano liberi integrando l’alimentazione ad erba con il mais.
Poi, quando l’inverno copre di bianco tutta la natura, l’allevamento (ancora di tipo familiare) prosegue nelle stalle, dove il bestiame si nutre di fieno. Possiamo pensare che è proprio in risposta al freddo che questi animali hanno sviluppato una cospicua infiltrazione di grasso.
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Abbiamo convenzioni con il CRAL dei dipendenti del comune di Monterotondo
con la Asd Monterotondo 1935
con l’associazione dei bersaglieri di Monterotondo-Mentana
e con i pensionati CGIL di Monterotondo
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